사업목적
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전통 장을 통한 세대간, 이웃 간의 소통의 자리 마련
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마을 내 어르신들께 전통장 기법 수집
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부모와 자녀, 이웃과 이웃이 만나 전통 장을 만들며 서로를 알아가는 소통의 시간
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말보다는 함께하는 행동으로 무르익어가는 공동체
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수익과 나눔을 통한 따뜻하고 행복한 공동체
사업내용 및 추진실적
1. 고잔동 전통 장 발굴단 추진 : 마을 속에 숨겨진 전통 장 조리법 발굴
2. 다 함께 만들어 보는 전통 장
3. 고잔동 느린 여행(사회적 경제 분야 연계)
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가족을 대상으로 한 전통 장 체험 프로그램을 개발
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향후 소득형 프로그램으로 발전
자체평가
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마을 공동체를 중심으로 전통 장 체험을 다양하게 했으며 지역별 고추장 담그기 방법 등 전통 방식을 배움
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어르신들과 함께 가족 같은 분위기로 정겨운 고추장 담그기 체험 후 어르신들도 젊은이들과 함께해서 좋았고, 고잔동의 ‘정이 넘치는 문화마을처럼 이웃을 아끼고 다양한 세대가 함께 소통할 수 있는 계기 마련
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전통 장을 이웃과 함께 나누고 할머니들께서 담그신 장아찌를 동네에 젊은이들에게 나누어 주며 담근 고추장을 오이장아찌와 함께 동네 어르신과 삼계탕 봉사에 함께 나눔
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향후 젊은이들과 세대 공감을 함께 하며 다문화 가정도 함께 참여해서 고잔동의 특색있는 고추장으로 전통을 이어감
