사업목적
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다시,글로벌어무니들의떡사랑 사업 진행을 통한 사업 역량 강화
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마을기업(떡공방)준비를 위한 심화교육 개설
사업내용 및 추진실적
1. 2018년 마중물 사업에서 다뤄진 앙금플라워떡케잌과 함께 ‘수제간식-답례품’과 같은 상품화 시킬 수 있는 수업을 계획
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1차시 – Remind 앙금플라워떡케잌-작약 (1호 돔형)
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2차시 – Remind 앙금플라워떡케잌
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3차시 – Remind 앙금플라워떡케잌-애플블라썸 (컵케잌)
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4차시 – 절편공예 (답례품 또는 간식용)
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5차시 – 과일찹쌀떡&견과류인절미 (선물용 및 판매용)
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6차시 – Remind 앙금플라워떡케잌-튤립 (컵케잌)
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7차시 – 글로벌원곡동 ‘꼬치축제’ 체험부스
자체평가
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사업추진결과 잘된 점
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앙금플라워떡케잌 뿐만 아닌, 답례품,간식용 떡까지 만들어 볼 수 있는 다양한 배움의 장 마련
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20대~50대까지 연령상관없는 클래스 운영의 가능성 발견
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사업으로 인하여 얻은 참여단체나 사회적 효과
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‘마중물’사업을 기반으로하여, LH도시재생주민참여프로젝트팀에 ‘꽃떡하다’라는 팀으로 참여하여, 원곡동 내 떡사업, 떡공방운영에 대한 컨설팅을 3개월동안 받으며, 추석꽃송편 판매와 원곡동꼬치축제 체험부스 운영까지 현장투입을 통한 긍정적효과와 개선방안까지 얻는 시간을 가지게 되며, 마무리는 ‘장려상’을 수상하며, 이후 사업화지원사업까지 연결하여 지속가능한사업으로서의 발전 가능성을 발견
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향후 사업추진을 위한 자체 발전 방안 등
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현재 운영되고 있는 하다(HADA)시설에서가 아닌, 원곡동 또는 안산지역내에 공방을 마련하여 ‘마중물사업’ 이외로 원데이∙정규클래스운영이 가능할 수 있도록 진행
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앙금플라워 자격증 클래스를 개설하여, 전문가 과정을 밟아가 유치원∙어린이집∙초등중등학교 체험프로그램 강사로 발굴 예정
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도시재생뉴딜 사업화지원사업을 통한 ‘꽃떡하다’만의 떡 상품개발에 노력
